Тверской районный суд Москвы по иску столичного управления Роспотребнадзора остановило работу ресторана «The Бык» в доме 48 по 2-й Брестской улице на 60 суток из-за многочисленных нарушений, выявленных в ходе внеплановой проверки. Об этом говорится в сообщении надзорного ведомства.
Поводом для прихода его сотрудников стала жалоба клиента на отравление. Контроль показал, что ресторан не соблюдал условия хранения пищевой продукции. В частности, нарезанные ингредиенты хранились без холода, у продуктов не было маркировки изготовителя и информации об условиях хранения и сроках годности, приборов для измерения температуры в местах, где хранится продукция, не было, а санитарное состояние холодильного оборудование признано неудовлетворительным.
