Из-за изменения климата в ближайшие 20-30 лет ожидается рост мировых цен на продукты, необходимо принять превентивные меры. Об этом заявил экономист Владимир Подопригора в беседе с РИА Новости.
«По оценкам экспертов, к 2050 году изменение климата может снизить мировое производство продовольствия на 10-25 процентов, если не будут приняты меры по адаптации. Рост населения планеты до 10 миллиардов к 2050 году увеличит спрос на продовольствие, что усугубит давление на рынки», — предрек Подопригора.
Он добавил, что риски могут быть связаны также с нарушениями производства продуктов и цепочек поставок.
Ранее сообщалось, что цена сорта арабика достигла в ходе торгов максимума со времени старта отслеживания данных, побив рекорд 1972 года. С начала года сорт подорожал на 70 процентов.
Позднее директор цепочки поставок ООО "МилФудс" (Кофейный бренд Poetti) Сергей Юшин объяснил подорожание кофе темпами его потребления в мире.
